梅雨に入る数日前のこと。
思いかけず、ご近所さんから、
両手いっぱい抱えるほどの、生ネトルをいただきました。
大喜びのIlyaは、さっそくハーブティ作りに挑戦。
10日ほどいりあの2階の倉庫いっぱいに、
ビニールシートを広げて、からからに干した後、ミキサーで粉砕。
ネトルのさわやかな青い香りがキッチンいっぱいに広がりました。
そうして出来上がったのが、このハーブティ。
どきどきしながら、お湯をネトルを入れたポットに注いで、
マグカップに入れてみたら。
まぁ、なんて、いい香り!!
ネトルのハーブティって、こんなに香り高かったかしら??
と、思ってしまうほど。
ちょっと、嬉しかったですよ。(*^_^*)
出来上がったネトルのハーブティは、300gほど。
手書きのラベルをつけて、「Ilya ブランド」にしてみました(笑)
こんなふうに遊べるのも、手作りならではですね。
しばらくの間は、Ilyaブランドのネトルのハーブティを飲みながら、
ほっこり、する時間が増えそうです。
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